Opis
Bibich Bas de Bas je vrhunsko suho crno vino koje dolazi iz vinogorja Skradin u Hrvatskoj, s najboljeg položaja Bas de Bas. Proizvodi ga renomirana vinarija Bibich, poznata po svojoj predanosti kvaliteti i tradiciji.
Ovo vino je kupaža sorti shiraza i merlota. Nakon pažljive berbe, grožđe prolazi kroz maceraciju i fermentaciju, a potom odležava 24 mjeseca u bačvama od francuskog hrasta. Ovaj proces omogućuje vinu da razvije složene arome i okuse, zadržavajući pritom svoju autentičnost. Važno je napomenuti da vino nije filtrirano, što doprinosi njegovoj punoći i bogatstvu okusa.
Boja vina je tamna i duboka crvena, što ukazuje na njegovu koncentraciju i intenzitet. Na nosu se osjete začinske note, koža, džem od borovnica, crna šljiva i blagi tonovi mentola, stvarajući opojan buket. Na nepcu vino pruža okrugle, voćne okuse protkane dodirima lista duhana i gljiva, vodeći do luksuznog, postojanog i uravnoteženog završetka.
S obzirom na svoju strukturu i kompleksnost, Bibich Bas de Bas najbolje je konzumirati uz birana jela od vrhunskih namirnica. Preporučuje se posluživanje uz divljač, najbolje juneće odreske ili zrele sireve. Idealna temperatura posluživanja je oko 18°C, a preporučuje se i dekantiranje prije posluživanja kako bi vino pokazalo svoj puni potencijal.
Ovo vino ima čvrstu taninsku strukturu i odličan potencijal starenja, što znači da će s vremenom razvijati dodatne slojeve kompleksnosti. Godišnja proizvodnja ograničena je na 5.000 boca, što dodatno naglašava ekskluzivnost ovog vina.
Bibich Bas de Bas odražava strast i predanost vinarije Bibich prema proizvodnji vina vrhunske kvalitete, pružajući jedinstveno iskustvo svakom ljubitelju vina.
