Opis
Terra Madre Plavac mali Barrique dolazi iz renomirane vinarije Terra Madre smještene na čuvenom vinogradarskom području Komarna u Dalmaciji. Ovo vrhunsko crveno vino proizvodi se od autohtone sorte grožđa Plavac Mali, koja je poznata po svojim intenzivnim okusima i bogatom karakteru. Vino odležava u hrastovim bačvama (barrique) što mu daje dodatnu dubinu i kompleksnost. U podrumu Vinarije Terra Madre vina su se počela prerađivati 2017. godine. Vinarija se nalazi usred sjenovitih vinograda zasađenih u kamenu i sastoji se od podruma, kušaonice i terase koja je jedinstvena atrakcija, zbog pogleda koji se s nje pruža. A vidi se s nje tridesetak kilometara mora, poluotok Pelješac, obrisi otoka Brača i Hvara, te strmi reljefi najmlađeg i jedinog certificiranog posve ekološkog hrvatskog vinogorja. Pa dok na njoj sjedite s čašom vrhunskog vina i zalogajem pršuta, sira i maslina, sigurno ćete pomisliti kako ste u raju.
Okus Terra Madre Plavac mali Barriquea prepoznatljiv je po skladnoj kombinaciji zrelih crnih bobica, trešnje i šljive, uz nijanse suhog voća, vanilije i začina koje potječu od odležavanja u hrastovim bačvama. Tanini su dobro integrirani, što vinu daje strukturu, a završetak je dugotrajan i elegantan. Aroma je bogata s notama zrelog crnog voća, papra i dima, što doprinosi punom i zaokruženom iskustvu. Boja mu je rubinski crvena, na mirisu s dosta dozrelog voća trešnje i šljive.
Ovo vino najbolje se poslužuje uz jela bogata okusom poput pečenog mesa, divljači ili zrelih sireva. Idealna temperatura serviranja je između 16°C i 18°C, kako bi se u potpunosti oslobodili svi slojevi arome i okusa.
Terra Madre Plavac mali Barrique savršen je izbor za ljubitelje kvalitetnih hrvatskih vina koji cijene autentičnost i bogatstvo okusa koje pruža ova dalmatinska sorta. Ovo je vino koje će zasigurno oduševiti i najzahtjevnija nepca.
