Opis
Kabola Rosa vino je koje krasi lijepa boja trešnje, bistro je i djelomično gusto, miris je izražen i fine je kakvoće. Na nosu se javljaju nota maline i šumske jagode praćena s notom gumenih bombona. Vino je suho, djelomično toplo i djelomično mekano a s druge strane krasi ga ugodna svježina, blagi tanini, ukusno je i srednje tijelo. Vino je uravnoteženo, intenzivnost okusa je izražena a trajnost djelomično trajna. Vino je harmonično, lijepo se pije a na after tasteu praćena s notom aronije. Ako želite u Istri doživjeti nešto posebno, morate kušati vina Momjanštine. Idealan položaj okolnih brežuljaka okrenutih jugozapadu i suncu preduvjet je i tajna proizvodnje dobrih vina ovog kraja. U neposrednoj blizini svjetskih poznatih vinskih regija ljube se crvena i siva zemlja što vinima daje posebno bogatstvo. U prošlosti vinima Momjanštine opskrbljivali su se i austrougarski dvorani. Istarska malvazija, muškat, refošk, teran, merlot, cabernet sauvignon, tipične su sorte čudesnih boja i mirisa. Vina Kabola proizvedena su od odabranih sorti grožđa sjeverozapadnog dijela istarskog poluotoka, na Momjanštini kod Buja, gdje lokacija, klima, tlo i tradicija, vinima Kabola daju njihov poseban “terroir”. Proizvodeći vina od 1891., okrenuti budućnosti, poštujući prošlost, treća generacija obitelji Markežić oblikovala je svoj vlastiti i prepoznatljivi stil proizvodnje vina. Svjestan svih prednosti koje donosi ova zemlja Marino Markežić odlučio je nastaviti tradiciju svojih predaka u proizvodnji vina, ali na suvremen način. Svoja vina flašira s vlastitom etiketom Kabola (muškat, malvazija, teran…).
