Opis
Ivančić Griffin Brut prvi je vrhunski pjenušac iz regije Plešivica. Jedinstven je na tržištu za korištenje najsuvremenije tehnologije enkapsuliranog kvasca koja omogućuje proizvodnju pjenušavih vina klasičnom metodom fermentacije u boci s izrazitim cvjetnim i voćnim aromama. Ove izrazite arome nije moguće sačuvati standardnom tehnologijom proizvodnje šampanjca. To je 100% sorta Rizvanac (Muller-Thurgau), poznata po cvjetnim i voćnim aromama. Griffin Brut je živahan, sa svježim okusima koji ga čine izvrsnim aperitivom i idealnim pratiocem za veliki izbor predjela. U staklu ima prekrasnu svijetlo žutu zelenu boju koja priziva svježinu i voćnost. Na nosu ima atraktivan, elegantan cvjetni i aromatični miris, u kojem dominiraju arome zelene jabuke, citrusa i cvijeća. Riječ je o pjenušac koji je na nedavnim izložbama proglašen jednim od najboljih pjenušavih vina u Hrvatskoj. Karakteristično izražavanje terroira u vinima daje činjenica da je Krešimir Ivančić perfekcionist i čovjek koji živi za vino u kombinaciji s najnovijim tehnologijama. Pruža karakter vinu koje je vrlo prepoznatljivo i karakteristično najboljim vinima i vinarima na svijetu. Odlično ide uz meso, perad te salatu i povrće. U Središnjoj Hrvatskoj na Plešivici rađa se nova vinska zvijezda. Krešimir Ivančić mladi je vinar koji među prvima u Hrvatskoj uvodi novu tehnologiju proizvodnje vina i pjenušaca s hladnom maceracijom. Metoda koja omogućuje proizvodnju vina i pjenušaca s jakim cvjetnim i voćnim buketom. Njegova obitelj već generacijama proizvodi vina i imaju dugu tradiciju vinarstva. Njihovi vinogradi nalaze se na najvišim dijelovima Plešivice na 400m nadmorske visine, okrenute prema jugu, što im omogućuje proizvodnju vrhunskog grožđa.
