Opis
Caol Ila Moch je škotski viski koji se proizvodi na otoku Islay. Moch na Galskom jeziku znači zora. Moch je svjež, uporan i bistar.
Ovaj viski ima glatki i blagi ukus sa notama slatkog meda, citrusa i dima, što ga čini jedinstvenim i prepoznatljivim. Arome su kompleksne, s primjesama voća, vanilije i začina, laganog i glatkog tijela, na mirisu se osjeti određena doza slanosti uz dobru dozu dima. U okusu možemo osjetiti slatkoću i slanost istovremeno sa balansiranim kiselinama. Završetak je kratak i suh uz malu dozu gorčine.
Sastoji se od pažljivo odabranih sastojaka, uključujući ječmeno slad, vodu i kvasac, te se destilira u tradicionalnim bakrenim kazanima. Nakon destilacije, viski odmara u hrastovim bačvama, gdje razvija svoj karakteristični ukus i bogatu teksturu. Nereduciran, sladak i slan s balansirajućom kiselošću, zaštitni znak Caol Ila je dimno-antiseptički karakter.
Caol Ila Moch je idealan za ljubitelje viskija koji cijene kompleksnost i bogatstvo okusa. Može se konzumirati čisto, s dodatkom malo vode ili leda, a također je sjajan sastojak u raznim koktelima. Bez obzira na način konzumacije, Caol Ila Moch će vas oduševiti svojim jedinstvenim karakterom i kvalitetom.
