Opis
Saint Hills Rose je elegantno ružičasto vino iz Hrvatske, proizvedeno u vinariji Saint Hills smještenoj na predivnom poluotoku Pelješac. Ova vinarija je poznata po svojoj posvećenosti kvaliteti i inovativnom pristupu vinogradarstvu. Saint Hills Rose je izvrstan primjer njihove strasti za stvaranjem vina koje odiše sofisticiranošću i svježinom. Vinarija Saint Hills smještena je u staroj kamenoj kući na Pelješcu, u selu Oskorušno. Nakon što je su njeni vlasnici otišli u potragu za boljim životom, gotovo 80 godina poslije novi vlasnici, obitelj Tolj, vraća joj nekadašnju funkciju – vinarije. Saint Hills vina proizvode se s tri pomno izabrana vinorodna područja u Istri i Dalmaciji: Radovani, Komarna i Dingač. U suradnji s Michel Rollandom, prijateljem obitelji i jednim od najboljih svjetskih enologa, stvaraju se vina od hrvatskih autohtonih sorata, proizvedena na moderan način uz poštivanje prirode.
Ovo ružičasto vino dobiva se od pažljivo odabranih sorti grožđa, uključujući Plavac mali i Merlot, koji su specijalno odabrani za proizvodnju ovog vina. Grožđe se nježno pritisne kako bi se dobio optimalan udio boje i aroma. Fermentacija se odvija u inox bačvama, što omogućuje očuvanje svježine i izraženih voćnih nota.
Na nosu, Saint Hills Rose otkriva svježe i intenzivne arome crvenih bobica poput jagode i maline, uz suptilne note ružičastog cvijeća i citrusa. Okus je lagan i uravnotežen, s blagim tonovima zrelih trešanja i agruma, te kremastim završetkom. Ovo vino je kristalno bistro i nudi osvježavajuće iskustvo koje je idealno za ljetne dane. Saint Hills Rose je kompleksan rose, čiste i duboke ružičaste boje. Srednje gustoće, aroma svježih jagoda i malina s cvjetnim notama. Suho, djelomično toplo i meko. Svježe i intenzivno s dugim gorko-slatkim završetkom.
Saint Hills Rose najbolje je poslužiti ohlađeno, na temperaturi od 8-10°C. Savršeno se slaže uz lagana jela kao što su salate, morske plodove ili piletina s roštilja. Također je izvrstan kao aperitiv ili uz lagane ljetne obroke. Zahvaljujući svojoj sofisticiranosti i osvježavajućem karakteru, Saint Hills Rose pruža izvanredno iskustvo s hrvatskim potpisom, idealno za sve prilike.
