Opis
Ovo vino dolazi s aluvijalnih i šljunčanih ravnica Zapadne Furlanije, iz terroira koji je osobito pogodan za uzgoj ove sorte. Uzgojeno prema sustavu Guyot s gustoćom od 4500 trsova po hektaru, a uz strogu kontrolu prinosa (maksimalno 2,5 kg grožđa po trsu), rezultat je kapljica u kojoj se osjeća umijeće vinara i snaga tla.
Već na prvi pogled očarava svojom intenzivnom slamnato žutom bojom, blistavom i dubokom, gotovo zlatnom u odsjaju, koja obećava kompleksnost i eleganciju. Na nosu se otvaraju nježne cvjetne arome, koje podsjećaju na svježe procvale bijele latice u rano proljeće. Ubrzo zatim slijedi voćna eksplozija – bijelo breskva, jabuka i dašak zrele kruške – sve zaokruženo profinjenom svježinom koja daje vinu živahnost i lakoću.
Na nepcu je uravnoteženo i čisto, s elegantnim tijelom i finom strukturom. Mineralnost i svježina ostaju prisutne do samog kraja, pružajući dug i harmoničan završetak koji poziva na još jedan gutljaj.
Temperaturno kontrolirana inox fermentacija ostvaruje vino koje je čisto i iskreno, bez utjecaja drva – svako njegovo obilježje dolazi izravno iz vinograda i prirodne izražajnosti sorte.
Potencijal odležavanja je 2 do 3 godine, ali u idealnim uvjetima može trajati i dulje, razvijajući dodatnu kompleksnost i dubinu.
Idealno za uživanje uz laganija jela od ribe, školjki ili svježe kozje sireve, zatim tjestenine s različitim umacima, ali i samostalno, u trenucima kontemplacije kada želite osjetiti furlansku vinsku izvrsnost u čaši.
