Opis
Dozrijevanje u Španjolskim Oloroso i Američkim hrastovim bačvama rezultiralo je iznimnom punoćom, te karakterstičnim voćnim i robusnim okusima drveta u kojima je odležao. Svaka bačva je označena brojem i svakoj od njih se pridaje velika pozornost tokom cijelog procesa dozrijevanja.