Opis
Veuve Clicquot Brut je jedan od najpoznatijih šampanjaca na svijetu, proizvodi ga prestižna kuća šampanjca Veuve Clicquot iz regije Champagne u Francuskoj. Ova boca dolazi u elegantnom poklon pakiranju, što je čini savršenim izborom za poklon za sve posebne prilike. Stvorena 1877, prije 140 godina, legendarna žuta etiketa – danas najprepoznatljivija boja u regiji Champagne – nastavlja i dalje predstavljati nasljeđe kuće i njenu odvažnost.
Ovaj šampanjac poznat je po svojoj izvanrednoj ravnoteži okusa i bogatstvu aroma. Proizveden je kombinacijom tri sorte grožđa: Pinot Noir, Chardonnay i Meunier, s naglaskom na Pinot Noir, što mu daje karakterističnu snagu i strukturu. U procesu proizvodnje koristi se visoki udio rezervnih vina kako bi se očuvala konzistentnost i kvaliteta kroz godine. Prepoznatljiva žuta etiketa, simbol je ove šampanjske kuće i njenog umijeća „blendanja“ ili miješanja različitih sorata kako bi se dobilo što kvalitetnije bazno vino. Stil Veuve Clicquot šampanjca definira savršena ravnoteža snage, aromatskog intenziteta, svježine i nježnosti. Dominantni udio crnog pinota daje mu strukturu, manji udio pinot meuniera lijepo ga zaokružuje, dok mu udio chardonnaya pridodaje eleganciju i profinjenost.
Okus Veuve Clicquot Brut odlikuje se savršenim balansom između voćnih nota zrelih jabuka i krušaka te suptilnih aroma meda, brioša i badema. Na nosu se osjeća svježina citrusa, uz diskretne naznake vanilije i bijelog cvijeća. Mjehurići su fini i postojani, stvarajući luksuzan osjećaj u svakom gutljaju. Za izradu se koristi grožđe s od 50 do 60 različitih položaja, od toga 50 do 55% crnog pinota, 15 do 20% pinot meuniera i 28 do 33% chardonnaya. Kako bi se iz godinu u godinu postigla postojanost koja žutu etiketu čini prepoznatljivom, majstor podrumar ima na raspolaganju i neprocjenjivu rezervu vina iz podruma (koja se onda dodaju u omjeru od 30 do 45%).
Idealno ga je konzumirati rashlađenog, na temperaturi između 8 i 10°C, kao aperitiv ili uz lagana jela poput morskih plodova, sushija ili svježih salata. Veuve Clicquot Brut je savršen izbor za proslave, ali i intimne trenutke, pružajući vrhunski doživljaj uživanja u šampanjcu.
