Opis
The Macallan 12 Year Old Double Cask je škotski single malt whisky koji dolazi iz jedne od najprestižnijih destilerija na svijetu, Macallan, smještene u regiji Speyside. Ova specifična verzija proizvodi se kombinacijom američkih i europskih hrastovih bačvi u kojima je prethodno bio sherry, čime se postiže jedinstven i slojevit okus koji slavi baštinu i tradiciju ove destilerije. The Macallan 12 YO Double cask je dobiven tako što je spojen unikatni Macallan stil i nepogrešiva slatkoća američkog hrasta. Macallan destilerija jedan je od najstarijih licenciranih destilerija u Škotskoj, a nastali su davne 1824. godine.
Arome koje dominiraju su bogate i tople, s tonovima suhog voća, karamele i začina. Na prvi gutljaj, whisky otkriva punu, kremastu teksturu s okusima meda, citrusnih kora, suhe vanilije i đumbira. Završetak je ugodan, s blagom toplinom i dugotrajnim tragom hrasta i slatkog sherryja. Single malt koji je potpuno zaokružen punoćom okusa, savršenom ravnotežom i notama vanilije, citrusa i đumbira.
Macallan 12 YO Double Cask odlikuje se složenošću i elegancijom, te je idealan za ljubitelje whiskyja koji preferiraju balans između slatkoće i začina. Proces proizvodnje uključuje dvostruko sazrijevanje u dvije vrste bačvi, što daje dubinu okusa i bogatstvo aroma.
Preporuča se konzumirati čist ili s nekoliko kapi vode kako bi se dodatno oslobodili svi slojevi okusa, no također može poslužiti kao baza za luksuzne koktele. Ovaj whisky je savršen za posebne prigode i uživanje u intimnim trenucima.
