Opis
Cloudy Bay Sauvignon Blanc je prestižno bijelo vino koji dolazi iz poznatog vinogorja Marlborough u Novom Zelandu. Proizvodi ga Cloudy Bay Vineyards, vinarija koja je poznata po visokokvalitetnim vinima i inovativnom pristupu proizvodnji. Vinarija Cloudy Bay osnovana je još 1985. Njen osnivač, David Hohnen, odlučio je riskirati i posaditi prve vinograde u regiji Marlborough. Ubrzo je otkriven pun potencijal ove regije, koja je postala vodeća regija Novog Zelanda u proizvodnji vina. Danas je Cloudy Bay neosporni lider novozelandskog vinarstva, prepoznatljiv ponajprije po svom sauvignon blancu. Poslovna filozofija ove vinarije može se ukratko opisati u dvije riječi, a to je da teže savršenstvu. Regija Marlborough je područje s najviše sunčanih dana u godini te ugodnom klimom koje omogućuje uzgoj vina prekrasnih voćnih aroma.
Ovo vino karakterizira osvježavajući i živopisan okus, s izraženim notama citrusa, papaje, manga, zelene paprike i kruške. Arome su voćne i cvjetne, s naglaskom na limun, grejp i svježu travu. Cloudy Bay Sauvignon Blanc je svjež, voćan i uravnotežen, s blagom mineralnošću koja dolazi iz specifičnog terroira regije Marlborough. Ovo je jedan od najcjenjenijih novo-svjetskih sauvignona. Možemo slobodno reći da je vino prava eksplozija aromatike. Luda, divlja, zavodljiva mirisavost. Opojan i neukrotiv, sauvignon. Vino koje je nemoguće zaboraviti. Od ovog vina vid će vam svakako biti “cloudy” koliko je dobro. Ima elegantnu crtu i dužinu, a to je otmjenost i osvježenje.
Ovo vino proizvodi se od sorte grožđa Sauvignon Blanc, koje se pažljivo uzgaja na sunčanim padinama Marlborougha. Grožđe se ručno bere kako bi se osigurala optimalna kvaliteta, a nakon toga se pažljivo fermentira na kontroliranoj temperaturi kako bi se zadržale sve prirodne arome i karakteristike.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc idealan je izbor za sve ljubitelje svježih i voćnih bijelih vina. Savršeno se slaže s jelima od plodova mora, salatama, bijelim mesom, laganim sirevima, rižotom od povrća, rižotom od šparoga, hladna predjelima od povrća i krem juhama s mažuranom i majčinom dušicom..Također je izvrstan kao aperitiv ili kao osvježavajući napitak za opuštene večeri.
Osim izvanrednog okusa, Cloudy Bay Sauvignon Blanc je i estetski impresivan, s prepoznatljivom etiketom koja ističe eleganciju i profinjenost ovog vina. Bez sumnje, Cloudy Bay Sauvignon Blanc je izbor vrhunske kvalitete za sve prilike, vino koje očarava svojim svježim aromama i karakterom.
