Opis
Talisker Dark Storm je intenzivan i složen single malt viski iz škotske destilerije Talisker, smještene na otoku Skye. Ovaj viski, poznat po svojoj tamnoj i dubokoj boji, pruža jedinstveno iskustvo zahvaljujući svom posebnom procesu odležavanja u bačvama koje su prethodno sadržavale tamne, začinske likere. Dark Storm je do sada najdimljeniji whisky iz destilerije Talisker ikada proizveden. On dozrijeva u jako “poguljenim” i spaljenim hrastovim bačvama na udaljenom Škotskom otoku Skye.
Talisker Dark Storm karakteriziraju snažne dimljene note koje su savršeno izbalansirane s tragovima začina i bogatim aromama suhog voća. Prvi udisaji donose duboke mirise dima i slane morske zrake, dok se okus razvija u složene tonove crnog papra, tamne čokolade i suhog voća. Ovaj viski je poznat po svojoj robustnoj, ali istovremeno mekanom završetku, s dugotrajnim završnim notama začinskih trihova.
Proizvodi se od pažljivo odabranih ječmenih sladova koji se destiliraju u tradicionalnim pot still aparatima. Nakon destilacije, Talisker Dark Storm se odležava u posebnoj kombinaciji bačvi, što doprinosi njegovoj kompleksnoj aromi i punom okusu. Na nosu će te doista osjetiti intezivan miris dima, s primjesima šljive. Na okusu se dosta osjeti ta hrastova bačva, hladan pepeo i šljiva. Preporuka je dodati koju kapljicu vode kako si neke arome dodatno otpustile još neke vrlo zanimljive arome.
Ovaj viski je idealan za uživanje u čistom obliku ili uz malo leda, što omogućava potpunu eksploziju njegovih bogatih aroma. Također se može koristiti u sofisticiranim koktelima za dodavanje dubokih dimljenih i začinskih nota. Single malt koji je za one ljubitelje whiskya koji doista vole dobru dozu zadimljenosti.
