Opis
Prepoznatljiva žuta etiketa, simbol je ove šampanjske kuće i njenog umijeća „blendanja“ ili miješanja različitih sorata kako bi se dobilo što kvalitetnije bazno vino. Stil Veuve Clicquot šampanjca definira savršena ravnoteža snage, aromatskog intenziteta, svježine i nježnosti. Dominantni udio crnog pinota daje mu strukturu, manji udio pinot meuniera lijepo ga zaokružuje, dok mu udio chardonnaya pridodaje eleganciju i profinjenost. Za izradu se koristi grožđe s od 50 do 60 različitih položaja, od toga 50 do 55% crnog pinota, 15 do 20% pinot meuniera i 28 do 33% chardonnaya. Kako bi se iz godinu u godinu postigla postojanost koja žutu etiketu čini prepoznatljivom, majstor podrumar ima na raspolaganju i neprocjenjivu rezervu vina iz podruma (koja se onda dodaju u omjeru od 30 do 45%).
Stvorena 1877, prije 140 godina, legendarna žuta etiketa – danas najprepoznatljivija boja u regiji Champagne – nastavlja i dalje predstavljati nasljeđe kuće i njenu odvažnost.
